行業(yè)新聞

我們現在非常熟悉食堂承包行業(yè)，越來(lái)越多的企業(yè)在該行業(yè)，一些專(zhuān)門(mén)從事餐飲業(yè)，一些專(zhuān)門(mén)從事食堂承包 ，這個(gè)行業(yè)的發(fā)展方向是什么，如何促進(jìn)該行業(yè)的健康穩定發(fā)展？ 業(yè)內人士表示，“一個(gè)好的食堂最重要的是打造一頓有營(yíng)養的飯。所謂營(yíng)養第一是指肉和菜的結合，食材能...

如果要用一個(gè)詞來(lái)形容當前中國國內的食堂承包企業(yè)行業(yè)，毫無(wú)疑問(wèn)，“熱”將是更合適的選擇。餐飲托管固定用餐模式，一般是企業(yè)在規定條件下提供員工包飯(或扣除部分用餐費用等) ，這種模式的優(yōu)點(diǎn)是方便統計和結算等管理，更方便食堂整體安排用餐部分，避免餐飲浪費和導致餐廳經(jīng)營(yíng)困難的現象發(fā)生...

首先，管理公司在學(xué)校學(xué)生食堂的發(fā)展管理中應具備更先進(jìn)的操作服務(wù)理念和更高的管理問(wèn)題實(shí)質(zhì)，管理的目的和有效性貫穿于學(xué)校后勤人員整個(gè)系統的操作風(fēng)險管理過(guò)程。所謂蔬菜配送的半固定用餐模式，就是工廠(chǎng)每月將固定餐費充值到IC卡；持有IC卡的員工可以自由選擇在不同檔次、不同品種的窗口消費...

學(xué)校學(xué)生食堂社會(huì )化注重社會(huì )經(jīng)濟環(huán)境效益是一個(gè)企業(yè)客觀(guān)事實(shí)，學(xué)校從承包公司經(jīng)營(yíng)中收回資金，承包人從承包管理經(jīng)營(yíng)中賺錢(qián)是無(wú)可厚非的.但為了正確認識和把握社會(huì )效益與經(jīng)濟效益的關(guān)系，學(xué)校食堂的社會(huì )特點(diǎn)決定了不能盲目追求經(jīng)濟效益和社會(huì )效益，而應重視優(yōu)質(zhì)服務(wù)。因此，在選擇和評判承包商時(shí)...

什么樣的標準才能滿(mǎn)足食堂承包公司的發(fā)展是一個(gè)很好的選擇？社會(huì )上有很多人知道這一點(diǎn)。同學(xué)們不那么清楚，但需要找一個(gè)專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司來(lái)負責自己的中國企業(yè)和學(xué)校食堂。正是因為這個(gè)原因，邊肖想與你們分享有關(guān)的選擇標準。蔬菜物流配送所謂的半固定就餐管理模式發(fā)展就是：廠(chǎng)方每個(gè)月將固定...